โลโก้ร้าน กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม รับทำกระเพาะปลา ส่งฟรี กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

คุ๊กกี้หยอด

$article_name : กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม Kim Fishmaw รับสั่งทำกระเพาะปลา  กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

วันนี้มาสอนวิธีทำคุ๊กกี้ ที่เป็นคุ๊กกี้สำหรับเริ่มฝึกทำขนมกันบ้าง คุ๊กกี้หยอด นั่นเอง ด้วยการทำที่แสนง่าย ถ้าส่วนผสมครบก็ทำได้ไม่พลาด

ส่วนผสมคุ๊กกี้หยอด

  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1000 กรัม
  2. เนยสดหรือมาการีน 500 กรัม
  3. น้ำหรือนม 200 ซีซี.
  4. ไข่ 6 ฟอง
  5. น้ำตาลไอซิ่ง 500 กรัม
  6. กลิ่นวานิลา 4 ช้อนชา
  7. ผงฟู 6 ช้อนชา
  8. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  9. เม็ดช็อคโกแลตสำหรับทำขนม 1/2 ถ้วย

วิธีทำคุ๊กกี้หยอด

1. ร่อนแป้งสาลีพร้อมผงฟูและเกลือ ประมาณ 3 รอบเพื่อปรับแป้งไม่ให้เกาะเป็นเม็ดเวลาผสม
2. ตีเนยในอ่างผสมให้ฟู ตอกไข่ ตีให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำตาลโดยแบ่งใส่เป็น 2 รอบ เมื่อผสมเข้ากัน ใส่กลิ่นวนิลา
4. นำแป้งที่ร่อนและนมมาใส่ ส่วนผสมในข้อ3 โดยแบ่งเป็น 3 รอบ คือ ใส่แป้ง 1/3 ส่วน นม 1/3 ส่วน ผสมเข้ากันจึงใส่เพิ่ม จนครบ
5. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ทาเนยไว้บนถาดอบ
6. ตักส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว ขนาด 1 ช้อนโต๊ะ วางบนถาดเว้นห่างประมาณ 1 นิ้ว จนเต็มถาด และนำเม็ดช็อคโกแลตวางบนแป้งคุ๊กกี้ ตามชอบ

 

KimFishmaw.com @ 2014 All Right Reserved By ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม
ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม : 115/48 ม.บัวทอง ต.บางรักพัฒนา อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี โทร. 02-594-4820 , 084-707-9676