โลโก้ร้าน กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม รับทำกระเพาะปลา ส่งฟรี กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

ผัดหมี่เจ

$article_name : กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม Kim Fishmaw รับสั่งทำกระเพาะปลา  กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

ฮกเกี้ยนหมี่ (จีนตัวเต็ม: 福建麵; จีนตัวย่อ: 福建面; พินอิน: Fújiàn miàn ฝูเจี้ยนเหมี่ยน, ฮกเกี้ยน: ฮกเกี้ยนหมี่) หรือที่คุ้นเคยกันในชื่อ หมี่ฮกเกี้ยน เป็นก๋วยเตี๋ยวผัดปรุงสุกในแบบฮกเกี้ยน 

วัตถุดิบผัดหมี่เจ

  1. เส้นหมี่เหลือง 1 ถ้วย
  2. ผักคะน้า 2 ต้น
  3. เต้าหู้เหลืองหั่น ¼ แผ่น
  4. เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นๆ 2 – 3 ดอก
  5. แครอทหั่นเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ
  6. กะหล่ำปลี ¼ ถ้วย
  7. หมี่กึงหั่นชิ้นๆ ตามชอบ
  8. น้ำมันพืช เล็กน้อย 

เครื่องปรุงผัดหมี่เจ

  1. น้ำตาลทราย
  2. เกลือป่น
  3. ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
  4. พริกไทย

ขั้นตอนการทำผัดหมี่เจ

  1. ผักต่างๆ ล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเตรียมไว้
  2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักและเห็ดต่างๆ ลงไปผัด
  3. พอผักเริ่มสลด ใส่เส้นหมี่เหลืองและหมี่กึง
  4. พอเส้นเริ่มเปลี่ยนสีจากความร้อน ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไปผัด จนเข้าที่ตักใส่จาน
KimFishmaw.com @ 2014 All Right Reserved By ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม
ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม : 115/48 ม.บัวทอง ต.บางรักพัฒนา อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี โทร. 02-594-4820 , 084-707-9676