โลโก้ร้าน กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม รับทำกระเพาะปลา ส่งฟรี กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

อาหารป้องกันหวัด

$article_name : กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม Kim Fishmaw รับสั่งทำกระเพาะปลา  กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

ช่วง กันยายน-ตุลาคมนี้ ฝนตกแทบทุกวัน โอกาสที่จะไม่สบายก็ง่ายตาม ซึ่งวันนี้เอาอาหารที่จะช่วยป้องกันหวัดมาแนะนำผู้อ่าน นำมาจากบทความเรื่อง " 7 healing foods to fight colds and flu " จาก Lynn Grieger นักเขียนอาหารเพื่อสุขภาพ

1. ซุปไก่ (ซุปใส) ความอบอุ่นจากน้ำซุปร้อนๆ ช่วยเพิ่มพลัง อิ่มกำลังสบาย และถ้าเพิ่มหอมใหญ่หรือผักที่ชอบจะยิ่งดี อาหารอุ่นๆ จะช่วยไล่ความเย็นชื้นจากกระเพาะอาหารและร่างกายได้ ชาวตะวันตกจัดซุปไก่เป็น ยาแก้หวัดธรรมชาติ

2. อาหารเผ็ดร้อน มีหลายอย่างโดยแต่ที่แนะนำคือ มีพริกและเครื่องเทศ เช่น อาหารอินเดียที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศ หรืออาหารไทยบ้านเราก็ได้ พวกแกงส้ม ต้มยำ อาหารที่ใส่เครื่องเทศต่างๆ

3. กระเทียม สาร alliin เป็นแอนตี้ออกซิแดนท์ ต้านเชื้อไวรัส แบคทีเรีย ที่มุ่งมาทำร้ายเซลล์ในร่างกาย ใส่กระเทียมในอาหารที่นึกได้ (ที่ไม่ทำให้เสียรสชาติ) ซึ่งในอาหารเอเชียใช้กระเทียมมากอยู่แล้ว

4. อาหารอ่อน ๆ และเครื่องดื่มร้อน ๆ ไม่ใช่กาแฟหรือแอลกอฮอล์ หรือเครื่องดื่มหวาน ๆ น้ำตาลสูง แนะนำเป็นน้ำผลไม้ น้ำผัก คั้นสด ๆ ชาเขียว กระทั่งน้ำร้อน ๆ อุ่น ๆ กับมะนาว 1 ซีก อยู่เฉย ๆ ยังไม่ป่วยก็กินอาหารอ่อน ๆ ได้ เช่น ก่อนนอน หรือกินเป็นอาหารว่าง ไม่ให้กระเพาะทำงานหนักเกินไป

5. อาหารที่มีวิตามินซีสูง ไม่เพียงเป็นอาหารตระกูลส้ม มะนาว แต่ผักใบเขียวก็มีวิตามินซี มันฝรั่ง สับปะรด สตรอเบอร์รี่ พริกระฆัง แคนตาลูป ฝรั่ง ผักใบเขียวกลิ่นฉุนๆ เช่น ใบสะระแหน่ ใบโหระพา ใบแมงลัก และผักอีกหลาย ๆ

6. ขิง เป็นสมุนไพรที่รักษาสารพัดโรค กินไว้ก่อนก็ใช้ป้องกัน ตั้งแต่หวัด ไข้หัวลม ท้องอืดท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย รู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัวเหมือนจะเป็นไข้ กินน้ำขิงร้อน ๆ หรือซอยขิงใส่ในอาหารร้อน ๆ หรือชงชาแล้วเติมขิงแก่ ๆ ฝานเป็นแว่นใส่ลงไป แช่น้ำร้อนสัก 5-10 นาที แล้วดื่ม

อย่าลืมรักษาอนามัยส่วนบุคคล เช่น ล้างมือบ่อย ๆ หรือถ้ารู้ตัวว่าโดนฝนมา เป็นหวัดง่าย ฝรั่งมักให้กินอาหารเสริมหรือวิตามินเม็ดป้องกันตัวเองไว้ก่อน แต่บ้านเรามีดีกว่านั้นคือ "ฟ้าทะลายโจร" สมุนไพรชั้นหนึ่งที่ป้องกันโรค และลดพิษร้อนในร่างกาย
และพืชผักบ้านเราล้วนเป็นสมุนไพรในครัวเรือน ซื้อไว้ติดตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็ใช้กินยามยาก ปรุงรสให้อร่อยขึ้นได้ด้วย เช่น พริกขี้หนู มะนาว กระเทียม ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เหมือนเป็นตู้ยาสามัญประจำบ้านที่ไปอยู่ในตู้เย็น อาหารเหล่านี้กินป้องกันโรคไข้พื้นฐานได้เกือบ 100%

โดยเฉพาะคนที่เสี่ยงกับโรคหวัดหรือมักเป็นไข้บ่อย ๆ ขี้ปวดหัว เครียดง่าย ขี้กังวล และคนที่กินอาหารไร้คุณภาพอยู่แล้ว เช่น ดื่มกาแฟมากไป สูบบุหรี่จัด ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กินอาหารไขมันสูง น้ำตาลเยอะ กินอาหารไม่เป็นเวลา ไม่มีสีเขียวในจาน  กินคาร์โบไฮเดรตไร้คุณภาพ กินโปรตีนน้อย ถ้ามีพฤติกรรมการบริโภคอย่างนี้ คุณย่อมเป็นหวัดง่าย เดี๋ยวก็ปวดหัวตัวร้อน

KimFishmaw.com @ 2014 All Right Reserved By ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม
ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม : 115/48 ม.บัวทอง ต.บางรักพัฒนา อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี โทร. 02-594-4820 , 084-707-9676