โลโก้ร้าน กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม รับทำกระเพาะปลา ส่งฟรี กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

เค้กเนยสด

$article_name : กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม Kim Fishmaw รับสั่งทำกระเพาะปลา  กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

บัตเตอร์เค้ก Butter Cake หรือเค้กเนยสดเป็นเค้กที่ทำไม่ยาก เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นลองทำขนม เพราะเป็นเมนูขนมพื้นฐานซึ่งสามารถนำไปต่อยอดเป็นเมนูอื่นๆอีกได้มากมาย หรือจะทานเดี่ยวๆกับกาแฟหรือน้ำชาก็อร่อย

ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 100 กรัม
2. ผงฟู 1/2 ชช.
3. ไอซ์ซิ่ง 80 กรัม
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. เนยละลาย 120 กรัม
6. โอวาเล็ต 1/ 2 ชต.
7. นมสด 1/2 ถ้วย
8. เกลือ 1/2 ชช.
9. กลิ่นนมเนย 1 ชช.

วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง , ไอซ์ซิ่ง ,เกลือ , ผงฟู เข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน
2. นำไข่ไก่ ,นมสด , กลิ่นนมเนย , โอวาเล็ต , แป้งที่ร่อนแล้ว ตีรวมกันด้วยความเร็วสูงสุด 5 นาที
3. ลดความเร็วลงต่ำสูง เติมเนยละลายลงไปทีละน้อย (ระหว่างนี้ต้องคอยปาดด้านข้างโถด้วยค่ะ)
4. ทาเนยขาวในพิมพ์กรุกระดาษไขให้ทั่วพิมพ์เค้ก เทเค้กลงไปเกลี่ยหน้าให้เนียน เคาะเค้กเบาๆ 2-3 ครั้ง นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 30 นาที 
5. เมื่อเค้กสุกดีแล้ว ดึงกระดาษไขออกคว่ำหน้าเค้กลงบนตะแกรงและพักไว้ เมื่อเค้กเย็นตัวดีแล้ว ตัดเสริฟ์เป็นชิ้น หนา 1 1/2; ซม.

KimFishmaw.com @ 2014 All Right Reserved By ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม
ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม : 115/48 ม.บัวทอง ต.บางรักพัฒนา อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี โทร. 02-594-4820 , 084-707-9676