โลโก้ร้าน กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม รับทำกระเพาะปลา ส่งฟรี กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

แคบ้าน

$article_name : กระเพาะปลาเจ๊คิ้ม Kim Fishmaw รับสั่งทำกระเพาะปลา  กระเพาะปลาสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าวรจักร

แคบ้าน (Sesban) หรือชื่ออื่นๆ เช่น แคขาว แคดอกแดง แคดอกขาว

ลักษณะต้นแคบ้าน

  • ต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก โตเร็ว โตได้สูงสุด 10 เมตร แขนงกิ่งมาก เปลือกต้นขรุขระ สีน้ำตาล เปลือกในสีชมพู
  • ใบ มีลักษณะเป็นใบย่อยแบบขนนกเรียงคู่ เรียงกันตั้งแต่ 30-50 ใบ
  • ดอก จะออกเป็นกระจุก ตามซอกใบ ช่อละ 2-4 ดอก ดอกสีขาว กลับเป็นรูประฆัง
  • ผล เป็นฝักแบน ยาว 8-15 เมตร ฝักแก่จะแตกเป็น 2 ซีก มีเมล็ดเรียงกลางแถวเดียว มีเมล็ดกลมแบน หนึ่งผลมีหลายเมล็ด

ประโยชน์ทางยาของแคบ้าน

  • เปลือกต้น ทั้งสดและแห้ง รสขมฝาด สรรพคุณแก้อาการท้องร่วง (ที่ไม่ใช่สาเหตุจาก บิดหรืออหิวาตกโรค) โดยต้มน้ำปูนใส 1 ต่อ 10 ส่วน ทานครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ  แต่ถ้าทานมากเกินไปจะทำให้อาเจียนได้
  • ยอดอ่อน ใบอ่อน รสหวานมัน ลดไข้ ถอนพิษร้อน วิธีทาน ให้ต้มกินน้ำ
  • ดอกแค รสหวานออกขม แก้ไข้ มีแคลเซี่ยมและธาตุเหล็กสูง
  • ราก นำน้าจากรากผสมน้ำผึ้งใช้ทำยาขับเสมหะ

ดอกแคและใบอ่อนนิยมใช้ทำอาหาร เช่นลวกน้ำร้อนกินกับน้ำพริก หรือใส่ในแกง มีใยอาหาร แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง และวิตามินซี
รสขมจาก เปลือกมาจาก สารแทนนิน และยังมีสาร ไตรเทอร์ปีนอยด์ ซาโปนินและกรดอะมิโน ชื่อว่า คานาวานีน

KimFishmaw.com @ 2014 All Right Reserved By ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม
ร้านกระเพาะปลาเจ๊คิ้ม : 115/48 ม.บัวทอง ต.บางรักพัฒนา อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี โทร. 02-594-4820 , 084-707-9676